Havtaskekæber er en fast og saftig udskæring fra havtaske med kødfuld struktur og mild, let afrundet smag. Konsistensen bevares ved kort tilberedning, og den neutrale smag tager godt imod både enkle og kraftigere tilbehør.
Steg dem hurtigt på panden, grill dem eller giv dem kort tid i ovnen til gæstebordet.
Havtaskekæber – fordele
Fast kæbekød
Holder form og saft under varme og er nem at skære pænt ud.
Mild smag
Kan kombineres med smør, citron, krydderurter eller asiatiske marinader.
Til hurtig mad
Kort tilberedningstid gør udskæringen velegnet til hverdagen.
Havtaskekæber – specifikationer
Kost: Indeholder protein og omega-3-fedtsyrer
Råvare: Kæber fra havtaske
Tilberedning: Pande, grill og ovn
Struktur og smag: Fast, saftig, mild og let afrundet
