Hvillingfilet uden skind er en håndskåret, lys spisefisk med blødt kød og mild, let sødlig smag.
Udskæringen sker i Hvide Sande for ensartede stykker. Brug den dampet, sprødstegt på panden, bagt i ovnen eller i supper, gratiner og fiskefrikadeller. Klar til panden i hverdagen og fin nok til gæstebordet.
Om hvillingfilet – fordele
Håndskåret kvalitet
Ensartede fileter med optimal tekstur og friskhed.
Alsidig i køkkenet
Holder til både skånsom dampning og sprød stegning.
