Kullerfilet uden skind er en lys, mager spisefisk med fin, fast struktur og neutral smag. Den skindfri filet er klar til brug og holder formen ved bagning, stegning, dampning og grill.
Klar til panden og til hverdagsmiddagen – brug den i enkle retter eller sammensatte serveringer. Kan bestå af en eller flere fileter.
