Hellefiskfilet uden skind i frossen form er en fed fisk med fyldig smag og fast, hvid struktur, der bliver blød og saftig ved tilberedning.
Fra hav til bord og udskåret til dig, til hverdagsmiddagen og til gæstebordet. Det naturligt høje fedtindhold giver en cremet konsistens, og fileten egner sig til stegning, grill, ovn og rygning. Kan bestå af en eller flere fileter og leveres frossen.
Hellefiskfilet – fordele
Fed fisk med fyldig smag
Det høje fedtindhold giver en afrundet smag, der passer til både milde og markante tilbehør.
Holder formen i varme
Den faste struktur bevares under stegning, grill, ovn og rygning.
Rig på omega-3
Indeholder omega-3-fedtsyrer samt naturlige vitaminer og mineraler.
Hellefiskfilet – specifikationer
Type: Fed fisk
Skind: Uden skind
Indhold: Kan bestå af en eller flere fileter
Struktur: Fast, hvid, bliver blød og saftig ved tilberedning
