Håndskåret dansk torskefilet til bagning, dampning og stegning. Fileterne købes direkte på auktionen og skæres på havnen i Strandby, og den kystnære fangst giver et fast og saftigt stykke fisk.
Udskåret til dig og pudset helt af, så den holder strukturen og ikke bliver tør eller smuldrer ved tilberedning. Steg den gylden på panden, bag den i ovnen eller damp den mør.
Dansk torskefilet – fordele
Håndskåret i Strandby
Købt på auktionen og skåret på havnen efter landing.
Benfri og pudset
Klar til brug direkte fra pakken uden yderligere afpudsning.
Holder formen på panden
Fast kød bevarer strukturen ved ovn, damp og stegning.
