Hummerbisque med jomfruhummerhaler er en fyldig suppe til forret eller let hovedret. Bisquen varmes nænsomt i gryde under omrøring og får ekstra fylde med lidt smør og citron.
Halernes kød pilles fra skallen og lynsteges på panden i cirka 2 minutter, hvor der hældes smør eller olie henover med en ske. Fra hav til bord, klar til gæstebordet.
Hummerbisque – fordele
Med jomfruhummerhaler
Halernes kød pilles og steges kortvarigt inden servering.
Nem tilberedning
Bisquen varmes blot i gryde under omrøring.
Hummerbisque – detaljer
Servering: Forret eller let hovedret
Tilberedning: Bisque varmes i gryde, haler steges på pande
Brand: Kystfisken
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundeanmeldelser
2
★★★★★★★★★★5.0
k***b
Verificeret
Smagen var rigtig fin, og den føltes lidt ekstra lækker.
