Hvide Sande Røgeri

Hos Hvide Sande Røgeri ligger ferske fileter af lange, mørksej og kuller ved siden af torskeloins og jomfruhummerhaler fra Nordsøen. Røgeriet bidrager med koldrøget hellefisk, varmrøget laks og torskerogn samt sild i flere marinader.

Fiskefars, hjemmelavede salater med laks og skaldyr, aioli og marinade hører til samme sortiment som levende blåmuslinger og tigerrejer på spyd.