Limfjordsøsters Venø 12 stk er friske limfjordsøsters med intens og fast smag.
Østersene fanges i Limfjorden og udsandes og renses på Venø i minimum 2 uger med test for E-coli og salmonella. De nydes rå naturel med citron eller skalotteløg og eddike, pocheres kort i hvidvin eller gratineres med krydderurter, rasp og parmesan.
Limfjordsøsters – highlights
Venø østers fra Limfjorden
Kendt feinschmecker-østers med kraftig smag.
Renset og testet
Udsandet minimum 2 uger og testet for bakterier.
12 stk friske østers
Velegnet til rå servering, champagne og gæstebordet.
Limfjordsøsters – specifikationer
Type: Venø limfjordsøsters
Antal: 12 stk
Servering: rå, pocheret, gratineret, i suppe og sauce
Næringsstoffer: kilde til B12-vitamin, jern, zink og kobber
Oprindelse og håndtering: fanget i Limfjorden, udsandet og renset på Venø i minimum 2 uger
