Kulmulefilet med skind er en lys, håndskåret spisefisk med mild smag og fast, saftigt kød.
Skindet bevares for smagens skyld og giver sprød overflade ved stegning, mens fisken holder formen godt under varme på pande, i ovn og på grill. Naturligt mager med protein og omega-3, og pakken kan bestå af en eller flere fileter.
Om kulmulefilet – fordele
Med skind
Giver ekstra smag og sprød overflade ved stegning.
Holder formen
Fast kød der bevarer strukturen under tilberedning.
Ren smag
Mild fisk der passer til både hverdag og gæster.
Om kulmulefilet – detaljer
Pakning: Kan bestå af en eller flere fileter
Udskæring: Filet med skind, håndskåret
Kød og smag: Lyst, fast, saftigt og mildt
Tilberedning: Pande, ovn, grill
Næringsindhold: Mager, protein, omega-3-fedtsyrer, vitaminer og mineraler
