Canadisk hel kogt hummer er en vildtfanget hummer i saltlage til nem servering som forret eller hovedret.
Fanget med tejner ved Prince Edward Island og kogt, så kødet holder sig sprødt. Spises som den er eller i salat, sandwich og pasta. Vælg antal med knappen, alle i samme kogte kvalitet. Nydes inden for 24 timer fra optøet tilstand.
Hummeren – fordele
Hel og kogt
Serveres direkte uden yderligere tilberedning.
I saltlage
Holder kødet sprødt og saftigt.
Bæredygtigt fiskeri
Fanget i bæredygtigt fiskeri uden kemisk behandling.
