Blålangefilet fast hvid fisk

Blålangefilet er en fast, hvid fisk med mild smag og let sødme. Kødet har store, faste flager og minder på flere måder om torsk.

Til hverdagsmiddagen stegt på panden eller tilberedt i ovnen, hvor den holder sin form flot. Leveres frisk til døren.