Pighvarfilet uden skind er en fast fladfisk med mild, afrundet smag og lyst, saftigt kød. Fileterne håndskæres med fokus på ensartethed, så strukturen holder formen i ovn, på pande og grill.
Fra hav til bord og udskåret til dig – server med let sauce, grøntsager og urter, både til hverdag og gæstebordet. Kan bestå af en eller flere fileter.
