-33%
Kulmulefilet – beskrivelse
Kulmulefilet med skind er en fersk, benfri filet skåret på havnen i Strandby efter håndpluk på auktionen. Kødet er kridhvidt, mildt og saftigt med store flager, lokalt kaldet den danske laks.
Skindet bevarer saften ved stegning. Læg den på varm pande med skindsiden nedad til sprød, klar til panden til hverdagsmiddagen.
Kulmulefilet – fordele
Med skind til stegning
Giver sprødt skind og holder fileten saftig på panden.
Benfri udskæring
Skåret fri for ben, lige til at tilberede.
Kulmulefilet – detaljer
-
Art: Kulmule
-
Tilstand: Fersk
-
Anvendelse: Stegning, grill
-
Udskæring: Filet med skind, uden ben
-
Brand: Kystfisken
Kundebilleder
1
Kundeanmeldelser
6Mild og saftig fisk, det var nemt at få et godt resultat.
Blev rigtig lækker på panden, især skindet.
Saftig
Rigtig god filet, som holdt sig saftig under tilberedningen.
Smagte fint og passede godt til aftensmaden.
God og mild, vi var godt tilfredse.
En helt fin fisk med god smag.
