Frisk rødtungefilet uden skind er en fin fladfisk med lyst, fast kød og meget ensartet struktur. Den milde smag lader tilbehøret træde frem, og fileten holder formen ved stegning, bagning og dampning.
Udskåret til dig og klar til panden. Kan bestå af en eller flere fileter.
Rødtungefilet – fordele
Skånsom tilberedning
Egner sig særligt til stegning, bagning og dampning.
Ren, mild smag
Passer til både enkle retter og sammensatte serveringer.
Mager med protein
Naturligt mager fisk med protein og omega-3-fedtsyrer.
