Gratineret hummer med citron og hvidløg er en pakke til 2 personer med hel kogt hummer og kryddersmør, røget og marineret i smagen.
Hummeren er vildtfanget i det nordvestlige Atlanterhav ved Canada med tejner ved Prince Edward Island, kogt og pakket i saltlage. Smørret fra Aabybro Mejeri er gammeldags kærnet med Læsø Sydesalt og gratineres til gylden overflade efter opskriften.
Gratineret hummer – fordele
Hel kogt hummer
Vildtfanget hummer kogt og holdt sprød i saltlage til servering.
Kryddersmør fra Aabybro Mejeri
Gammeldags kærnet smør med Læsø Sydesalt til gratinering.
Til 2 personer
Vælg ekstra pakker til flere gæster, f.eks. 3 pakker til 6 personer.
Gratineret hummer – detaljer
Smør: Gammeldags kærnet med Læsø Sydesalt
Indhold: Hel kogt hummer, kryddersmør med citron og hvidløg
Antal personer: 2 personer
Hummerens oprindelse: Nordvestlige Atlanterhav ved Canada
