Pighvar hel på ca. 3,2-3,4 kg er en fyldig fladfisk med fast, hvidt kød og mild smag. Den hele fisk egner sig til ovnstegning og dampning, hvor den holder saft og form.
Vælg størrelse ved bestilling. Fisken leveres hel til døren og rækker til mange kuverter.
Pighvar – fordele
Hel fisk til ovn
Den hele fisk giver saftigt kød og flot servering.
