Saltsild uden hoved til sildemad og hjemmelavet kryddersild. Fisken er saltmodnet og velegnet til udvanding før videre tilberedning med eddikelage eller krydderiblanding.
Bruges fra hav til bord til klassisk sildemad på rugbrød. Vælg mængde med knapperne, og fisken leveres til døren.
Saltsild – det får du
Uden hoved
Fisken er renset for hoved og er klar til udvanding og udskæring.
Til kryddersild
Den salte fisk egner sig til lage med eddike, løg og krydderier.
