Langefilet benfri fersk

Fersk benfri langefilet er skåret af dansk lange købt på auktionen og håndskåret på havnen i Strandby.

Kødet tilhører torskefamilien og har fast tekstur og mild, sød smag. Steg den til hverdagsmiddagen eller bag den i ovn, hvor den holder formen flot.