Kystfisken Tunsteaks af vildtfanget tun er skåret af gulfinnet tun med mørkt, fast og saftigt kød og en mild, let smøragtig smag. Den alsidige fisk passer både til en enkel tilberedning og til retter, hvor tunen får hovedrollen.
Tunsteaks fra Kystfisken – egenskaber
Gulfinnet tun
Steaksene er skåret af vildtfanget gulfinnet tun.
Fast struktur
Det faste kød gør tunen velegnet til flere typer tilberedning.
