Langefilet fra Hvide Sande Røgeri er en fiskefilet på 3 kg med fast, hvidt kød, der minder om torskens.
Langen er en af de største arter i torskefamilien og fanges i det nordøstlige Atlanterhav året rundt. Sælges kun i portioner på 3 kg uden vakuumpakning og tilberedes ligesom torsk til gæstebordet.
Langefilet – fordele
3 kg portion
Sælges kun i 3 kg portioner, uden vakuumpakning.
Fast hvidt kød
Minder om torsk og holder formen under tilberedning.
Tilberedes som torsk
Kan steges, koges eller bages efter dine vante torskeopskrifter.
