Hvide Sande Røgeri rejer med skal er grønlandske skalrejer, kogt og dybfrosset om bord på trawler og fanget i det nordvestlige Atlanterhav.
Varen har været frosset og sendes som kølevarer med rigeligt is, men kan nå at tø op undervejs. Pilles og serveres på rugbrød med mayo, citron og dild, eller i salater og forretter.
Rejer med skal – fordele
Frosset om bord
Kogning og dybfrysning på trawleren bevarer frisk smag og fast bid.
Sendt med rigeligt is
Kassen pakkes med is, så rejerne holder sig kolde til døren.
Rejer med skal – specifikationer
Type: Skalrejer
Opbevaring: Har været frosset, sendes som kølevarer med is
