-1%
Blåmuslinger – beskrivelse
Hvide Sande Røgeri Blåmuslinger er levende muslinger med glatte, ovale skaller, fanget i Skagerrak, Kattegat, Sund og Bæltehav.
Skallerne kasseres hvis de ikke åbner under tilberedning, og indholdet bruges til gæstebordet.
Blåmuslinger – fordele
Levende ved levering
Friskheden mærkes på duft og lukkede skaller før dampning.
Danske farvande
Muslingerne hører naturligt til i hav og fjord.
Blåmuslinger – specifikationer
-
Art: Blåmusling
-
Skal: Glat, oval med perlemorsglans indvendig
-
Tilstand: Levende
-
Brand: Hvide Sande Røgeri















